Receita – Cookies

Em 09 de setembro de 2014   Arquivado em Gastronomia
 
Ingredientes:
– 125g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
– 3/4 de xícara de açúcar
– 1/2 xícara de açúcar mascavo
– 1 ovo
– 1 xícara e 3/4 de farinha de trigo
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 300g de chocolate picado (Eu uso o meio amargo)
– 1 colher de chá de essência de baunilha
Preparo:
Misture  a manteiga, açúcar mascavo, açúcar, essência de baunilha e o ovo batido levemente.
Adicione a farinha aos poucos e misture bem, depois adicione o fermento e continue mexendo.
Você pode misturar o chocolate na massa ou pode colocar ele por cima depois de ter feito as bolinhas em uma forma untada.
Asse em forno pré aquecido por 15 a 20 minutos em temperatura de 220º.
Espero que vocês gostem!